IL TORRIBINO Classificazione Indicazione Geografica Tipica Uvaggio Sangiovese Raccolta Manuale Fermentazione In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Durata fermentazione 10/12 giorni Temperatura di fermentazione 27/29°CFermentazione Malolattica In botti di rovere Maturazione In piccole botti di rovere per la durata di 15 mesi Affinamento in bottiglia Minimo 6 mesi Alcool %Vol 13,5% Confezione Bott.bordolese da 0,75L |