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  • Fermentazione1

    La fermentazione dei nostri vini avviene in vasche troncoconiche in acciaio inox con il controllo della temperatura.

    L’affinamento avviene in contenitori di legno di rovere francese in botti grandi e barriques.

  • Fermentazione2
  • Fermentazione3

Fermentazione e affinamento

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